便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘，原因通常有年龄增大机能衰退、不恰当的生活习惯、精神心理因素与病变等。出现便秘时应该如何应对呢？

1.设定喝水计划。水分能让大肠内的纤维膨胀，制造足够的便量，也能软便。别等到口渴才喝水，要让喝水变成习惯。

2.甩手快走。喝水后可出门快走30分钟，以轻微运动的方式帮助水分在体内游走，并加速胃肠蠕动。

3.将食物切碎后烹调。尽量将食材切碎后烹调。还可将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，不但能将水分留在食物里，而且蔬菜的纤维变得更易吸收。

4.每天吃水果。一天吃2份应季水果，不但吃进纤维素，还能补充维生素C。每份水果约为一个拳头大小的分量就够了，否则水果糖分高，一不小心吃下太多糖，反而增加身体负担。

5.每餐一盘蔬菜。便秘时每餐至少要吃一盘蔬菜的量才能有效帮助排便。除了常用烹调方法，还可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。

6.避免燥热饮食。便秘时尽量避免刺激性强或中医认为易“上火”的食物，否则会引发燥热，排便更难。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的食物。

7.选用恰当的泻剂。若是排便实在有困难或卧病在床难运动，可略施泻剂加速排便。不过老人体质较为虚弱，应留意服用泻剂后的生理反应。尽量避免使用刺激性较强或容易造成依赖性的泻剂。